Jamón de reserva
Berberechos al vapor

Caldo navideño con pelota
o
Meloncito de Galia relleno de gambas
y palmitos con salsa rosa y caviar

Carrillada de ternera a la antigua
o
Cazuelita de bacalao con espinacas baby
acompañado de salsa holandesa

Vieira gratinada
Paté trufado casero

Arroz al horno con sepia y tomates secos
o
Ensalada de canónigos, queso de cabra y
carpaccio de magret de pato con dressing de frambuesa

Delicias de pollo caramelizadas al jerez
con patatita rellena
o
Suprema de lubina con uvas

Revuelto de Jamón y ajitos tiernos
Langostinos hervidos
con salsas muselina y rosa

Ensalada de salmón marinado
con huevas de trucha y dressing de naranja
o
Crema de puerros con daditos de brie
y crujientes de zanahoria

Lomo de cerdo al Pedro Ximénez
con higos y puré de boniatos
o
Merluza a la sidra

Todas las comidas incluyen
dos aperitivos, entrada,
plato principal y postre casero.

PRECIO DEL MENÚ POR PERSONA 24,95 €

MENÚ INFANTIL 16,95 € (hasta 12 años)

8% I.V.A. y bebida no incluidos